“الليلة التي لا ينام فيها أحد” لقد أصبح ليس فقط مكانًا للتفاني والإيمان، بل أصبح أيضًا لحظة انفجار للاقتصاد المحلي لبلدية هوامانتلا، حيث استفادت الشركات الثابتة والمتنقلة على حد سواء.
ساهم الآلاف من الزوار المحليين والوطنيين والدوليين في دفع اقتصاد المنطقة. كانت محلات المواد الغذائية مكتظة، ومخصصة بشكل رئيسي لبيع الوجبات الخفيفة المكسيكية، حيث كانت هناك طوابير للدخول أو الوصول إلى الطاولة.
ومن بين الأكثر طلبا كانت تلك المعروضة للبيع الأطباق، بشكل رئيسي: البوزول، التاكو، الهواراتشي، الميكسوت، لحم البقر المشوي، وغيرها، والتي تتراوح أسعارها من 60 إلى 250 بيزو للطبق الواحد.وفي بعض الحالات أكثر، حسب الوجبة المطلوبة.
على الرغم من أنها تسمى “estánquillos”. وحققت الأكشاك المثبتة على دراجات ثلاثية العجلات أو عربات الذرة والقهوة وعصائر الفاكهة والوجبات الخفيفة المكسيكية أعلى مبيعات من المنتجات التي سجلت ارتفاع الطلب.
كما تشير المصابيح والإكسسوارات والهدايا التذكارية مثل التيجان المضيئة والثيران إلى الثيران. “الليلة التي لا ينام فيها أحد” وكان الطلب عليها مرتفعا بين الناس.
في كل محطة أو زاوية أو شارع، لا يمكن أن يكون هناك ندرة في التجار الراسخين أو المسافرين الذين يقدمون إمدادات مستمرة من المنتجات، حتى في الفناء الخلفي لمنازلهم، مستفيدين من تدفق الآلاف من السياح. في المرآب أو الأعمال التجارية القائمة لتوليد دخل إضافي من المبيعات.
