ترك عام 2023 ظلال الوباء ووعد بتجاوز أرقام عام 2019 من حيث أعداد الزوار والمساهمة في الناتج المحلي الإجمالي لقطاع السياحة. إن إعادة تنشيط القطاع جلية حيث أن الطلب الأجنبي والمحلي لم يتوقف عن الزيادة ، على الرغم من الزيادة في أسعار الإقامة والمطاعم والترفيه. ومع ذلك، هذا لم أذهب إلى قسم التوظيف، أدانت النقابات هذا الأسبوع. تعمل صناعة الضيافة على خلق فرص عمل مرة أخرى ، لكن هذا الانتعاش مصحوب بـ “وجه ب” أسود حوادث في العمل وفقًا للبيانات التي جمعتها وزارة العمل والاقتصاد الاجتماعي ، كان هناك نمو بنسبة 14٪ من 12385 إلى 14136 بين يناير وأبريل مقارنة بنفس الفترة من عام 2022.
من اتحاد تجارة الضيافة في إسبانيا (CEHE) عزت الزيادة إلى الدمج المكثف لما يقرب من 100000 عامل في الأشهر الأخيرة. على الرغم من حقيقة أنه من المستحسن تقليل هذا الرقم إلى الصفر ، فإن صاحب العمل يدرك أنه مع زيادة عدد العمال ، من الطبيعي أن تزداد الحوادث في مكان العمل. ومع ذلك ، ترفض Comisiones Obreras ذلك باعتباره التفسير الوحيد لهذه البيانات. ماريانو سانز ، سكرتير الاتحاد للصحة المهنية والاستدامة البيئيةفي محادثة مع La Información ، زاد معدل الحوادث خلال يوم العمل – أي عدد الحوادث لكل 100000 عامل – بنسبة 6.9٪.
“في صناعة الضيافة ، لا تتم الأمور بشكل جيد فيما يتعلق بالمخاطر المهنية ،” يقول تشانس ، الذي يقول إن لديه دليلًا على ذلك. معيار الوقاية من المخاطر المهنية لقد تم تخفيض قيمتها في السنوات الأخيرة ، لا سيما في الشركات الصغيرة ، والغالبية في قطاع الإقامة ، وقبل كل شيء ، في المطاعم. في المنشآت التي يقل عدد العاملين فيها عن 25 عاملاًوهو يعتقد أن المالك يمكنه تولي جميع أنشطة التدريب والوقاية ، مما يؤدي غالبًا إلى إعداد أقل اكتمالًا للعاملين الذين ليس لديهم التدريب اللازم للقيام بهذه المهمة.
النقابات تشير إلى فشل في منع المخاطر
بعد الركود الاقتصادي الذي فرضه فيروس كورونا ، هاجر العديد من العمال إلى مجالات مهنية أخرى بأجور وساعات عمل وتأمين أفضل. ومع ذلك ، فإن العودة إلى “الحياة الطبيعية” تتطلب تعبئة آلاف العمال بسرعة كبيرة للاستجابة للطلب المتزايد على هذه الخدمات. هذا معدل دوران مرتفع للعمال ، يعيق تصنيع القطاع ، يشير Sans إلى ذلك باعتباره أحد العناصر الأساسية للأمان. كلما زاد عدد الموظفين المدربين في أداء دور أو مهمة ، زاد وعيهم بمخاطرهم والاحتياطات التي يحتاجون إلى اتخاذها لمنع وقوع الحوادث.
ومع ذلك ، وفقًا لـ CCOO ، فإن تخفيض قيمة خدمات الوقاية من المخاطر هو اتجاه من بعيد. على وجه الخصوص ، أشاروا إلى أنه منذ عام 2012 كان هناك تسليع تدريجي لهذه المزايا ، والتي تم حجزها للشركات “منخفضة التكلفة”. “هذه الأشياء تعمل تقييمات المخاطر الأكثر شيوعًاكما أن برامج الوقاية أكثر شيوعًا وهي أكثر تعرضًا للضغوط التي يمكن أن يمارسها أصحاب العمل ، بحيث يكون التدريب أسرع “، كما تقول سانز. وفي عام 2022 ، زاد معدل الحوادث المهنية بنسبة 20.8٪ عن العام السابق الذي تميزت به التأثيرات من Covid. ومع ذلك ، فإن المقارنة مع 2019 تجذب وضعًا أكثر ملاءمة ، قبل الوباء. كانت هناك 4013 حالة لكل 100،000 عامل ، و 2980 في عام 2022 ، تخفيض بنسبة 25.7٪.
جونزالو فوينتس ، خدمات CCOO هي المسؤولة عن ضيافة الاتحاد، يشير أيضًا إلى جودة الوقاية ، ولكنه يحدد أيضًا الأسباب الأخرى. “لست متفاجئًا بمعرفة هذه المعلومات ، لأنه نظرًا للزيادة الوحشية في عبء العمل ، يضطر الموظفون إلى التنقل بين المطابخ وغرف المطاعم وغرف الفنادق ، كل هذا يعطي مساحة. إصابات العضلات والتعب والضرر النفسي“، يقول فوينتيس. يدرك ممثل العمل أنه من الضروري لأصحاب العمل توخي اليقظة وتدريب موظفيهم لمنع حدوث هذه المواقف ، لأنها تكلف حتى حياة العمال.
وسجلت 230 حادثة مميتة في الأشهر الأربعة الأولى من العام ، منها 197 حادثة خلال يوم العمل ، 54٪ منها في قطاع الخدمات. بين يناير وأبريل 2023 ، توفي ثلاثة عمال أثناء العمل في خدمات الضيافة وستة ، في خدمات الأغذية والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك ، ووفقًا لسجلات وزارة العمل والاقتصاد الاجتماعي ، فإن الإرهاق في الجهاز العضلي الهيكلي والقذف ضد شيء غير متحرك أو عامل آخر في حالة حركة هو المسؤول عن أكبر عدد من الحوادث ، مع ما يقرب من 50000 لكل منهما.
