لقد عادت المنافسة الدولية التي تربط بين عوالم نبيذ الشيري والكوكتيلات

نبيذ شيري يحرك الجبال ويوحد العوالم. واحد منهم، السقاة، يجتمع مرة أخرى للاحتفال تحدي العم بيبيمسابقة كوكتيلات دولية تتحدى إبداعك وتقترح تصميم كوكتيلات مبتكرة مصنوعة من أي نوع من النبيذ أو المشروبات الروحية من خيريز.

سيجمع هذا الحدث عالم المزيج مع نبيذ الكرز والمشروبات الروحية التي تم تعتيقها في البراميل لسنوات. النبيذ من كاسا دي ديو بيبي ولها الختم غونزاليس بياس شيري كاسك. وبالمثل، تقترح النسخة الإسبانية من تحدي Duo Pepe فستان ماستركلاس ذلك، جنبا إلى جنب مع المجموعة سيد سلمون، سيقدم جلسات على الكوكتيلات ونبيذ الشيري ومشروبات براميل الشيري الروحية. يجتمع السقاة الإسبان المشهورون هناك.

[Tío Pepe Fino en Rama 2023, Jerez en estado puro]

[7 vinos de Jerez para montarte la Sherry Week en tu propia casa]

تحدي تيو بيبي في 20 دولة

سوف يجتمع خيريز والسقاة الأكثر ملاءمة في العالم مرة أخرى بعد عام تحدي العم بيبي. وستجمع أكثر من 600 مشارك وستقام على عدة مراحل في 20 دولة، في الطريق إلى نهائي المسابقة في خيريز. فيها، يجب على المشارك إظهار معرفته بمدينة خيريز، وكذلك إنشاء كوكتيلات فريدة من نوعها. متعددة الاستخدامات وقوية المشروبات الروحية المعتقة في كوكتيلات من هذا النبيذ وفي براميل شيري من غونزاليس بيوس.

دروس تحدي الثنائي بيبي

هذا العام، اتخذت نسخة Duo Pepe Challenge خطواتها الأولى في تنظيم الدورة التدريبية الافتتاحية بقيادة سالمون جورو، وقد جمعت بين خبراء المزج الرئيسيين من مدريد. أنكسو فيلا، نادل البحث والتطوير في فريق Salmon Guru والفائز بالنسخة الإسبانية لعام 2023 من هذه المسابقة، سيلفيا فلوريس وجواو فيسنتي، مساعد صانع النبيذ وسفير العلامة التجارية لغونزاليس بيوسيقدم González Pius Sherry Cask درسًا رئيسيًا في الكوكتيلات والنبيذ والمشروبات الروحية في “Guru Lab de Salmon Guru”.

وسيستمر الحدث في العاصمة الإسبانية الاجتماعات تم التخطيط له في Florería Atlántico (برشلونة)، وهو مكان بقيادة تاتو جيوفانوني ويحتل المرتبة 18 في تصنيف أفضل 50 بارًا في العالم، وفي إشبيلية، وكذلك في كل موقع في الفترة ما بين ديسمبر 2023 ومارس 2024. وتشارك 20 دولة.

حذاء Cherry Cask من Gonzalez Byass

الصقل والدقة تُستخدم هاتان الخاصيتان أيضًا في إنتاج المشروبات الروحية مثل Lepanto Brandy de Jerez وOutland Whisky Nomad وThe London N°1 Sherry Cask Gin. كلهم يحققون تفردهم المميز بعد المرور بأحذية Sherry Cask من González Byass. الآن، ستعرض هذه الطبعة إمكانات تحدي Tío Pepe شيخوخة مفعمة بالحيوية في أحذية برميل خشبي من تصميم Gonzalez Byass.